Spaghetti z sosem pomidorowym i ricottą

Przygotowanie

• Pomidorki przekroić na pół i włożyć do naczynia żaroodpornego. Główkę czosnku przekroić w poprzek i dołożyć do pomidorów. Całość oblać oliwą z oliwek i oprószyć solą. Piec w temperaturze 190 stopni C przez 40 minut.
• Po upieczeniu czosnek wydusić i razem z pomidorkami przenieść do innego naczynia. Dodać ricottę, bazylię, parmezan i zblendować na gładką masę.
• Sos wymieszać z ugotowanym makaronem spagethii. Podawać od razu po przygotowaniu.