Sos czosnkowy z tymiankiem

Przygotowanie

• Czosnek obrać. Każdy ząbek pokroić wzdłuż na pół. Dodać do garnka z zimną wodą. Gotować aż woda zacznie wrzeć, a następnie skręcić ogień i gotować 3-4 minuty.
• Czosnek odcedzić i przełożyć do małego garnka. Dodać śmietanę, tymianek, sól i pieprz.
• Całość gotować na bardzo małym ogniu przez około 10-15 minut.
• Na koniec zmiksować do uzyskania gładkiego, jednolitego sosu.

UWAGA! Po włożeniu do lodówki sos gęstnieje, dlatego chwilę przed podaniem warto go wyciągnąć z lodówki.