Sałatka z makaronem sojowym i kurczakiem
Składniki
- 200 g makaronu sojowego albo ryżowego
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 120 g łuskanego słonecznika
- 1 puszka kukurydzy
- 1 por
- przyprawa do mięs
- majonez
- sól
- pieprz
- koperek
Składniki
- 200 g makaronu sojowego albo ryżowego
- 2 pojedyncze filety z kurczaka
- 120 g łuskanego słonecznika
- 1 puszka kukurydzy
- 1 por
- przyprawa do mięs
- majonez
- sól
- pieprz
- koperek
Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę i doprawić przyprawą do mięs. Usmażyć i odłożyć do ostygnięcia.
- Makaron zaparzyć przez 5 minut w gorącej wodzie. Odcedzić i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki.
- Na rozgrzanej patelni, ciągle mieszając, prażyć słonecznik do uzyskania złotego koloru.
- Filet wymieszać z makaronem. Dodać kukurydzę, drobno pokrojoną por i słonecznik.
- Dodać majonezu, drobno pokrojonego koperku i doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięs w razie potrzeby.
