Sałatka brokułowa

Przygotowanie

• Jajka ugotować na twardo, a następnie obrać i odstawić do ostygnięcia.
• Brokuły umyć, podzielić na różyczki i ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Następnie przełożyć na durszlak do wyschnięcia i ostudzenia.
• Pomidory pokroić w kosteczkę i przełożyć na durszlak, aby pozbyć się nadmiaru wody.
• Do miseczki dodać brokuły, pokrojone na mniejsze kawałki jajka oraz pomidory.

Sos czosnkowy

• Do miseczki dodać jogurt naturalny, majonez oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
• Gotowym sosem polać sałatkę.