Przyprawa Cajun / Kajeńska
Przygotowanie
- Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i przesypać do słoiczka.
Porcja: 50-70 gram
Świetnie pasuje do różnego rodzaju ryb (np. łososia) czy owoców morza. Nadaje się również do jagnięciny czy drobiu.
Składniki
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
- 1 łyżka suszonego granulowanego czosnku
- 1 łyżka suszonej granulowanej cebuli
- 2 łyżki mielonej słodkie papryki
- 1 łyżka czarnego mielonego pieprzu
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżka suszonego tymianku
- pół łyżeczki ostrej mielonej papryki
