Placuszki bananowe
Przygotowanie
- Banany rozgnieść widelcem na gładką papkę.
- W miseczce zmiksować ze sobą wszystkie składniki. Pod koniec dodać banany i wymieszać na gładką masę.
- Placuszki smażyć z obu stron na odrobinie oleju, na złoty kolor.
Doskonale smakują bez dodatków, ale można podawać np. z owocami, jogurtem, odrobiną miodu.
Składniki
- 2 jajka
- 180 ml mleka
- 250 g mąki pszennej
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 dojrzałe banany
- 0.5 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
- olej do smażenia