Placek z jabłkami
Składniki
- 180 g jabłek bez gniazd nasiennych
- 4 jaja
- 70 g oleju
- 100 g ksylitolu lub erytrytolu
- 220 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego kardamonu
- 0.5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Dekoracja
- kilka plasterków jabłek
- cynamon do oprószenia
Dodatkowo
- Foremka keksówka 30 cm
Składniki
- 180 g jabłek bez gniazd nasiennych
- 4 jaja
- 70 g oleju
- 100 g ksylitolu lub erytrytolu
- 220 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego kardamonu
- 0.5 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Dekoracja
- kilka plasterków jabłek
- cynamon do oprószenia
Dodatkowo
- Foremka keksówka 30 cm
Przygotowanie
- Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia.
- Jabłka (bez gniazd nasiennych, nie trzeba obierać) zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miseczki i odstawić.
- Do większej miski dodać wszystkie składniki i dokładnie zmiksować na gładką masę. Następnie dodać starte wcześniej jabłka i wymieszać drewnianą łyżką.
- Ciasto wyłożyć do przygotowanej wcześniej foremki. Na wierzch ułożyć plasterki jabłek, a całość oprószyć delikatnie cynamonem.
- Piec 60-65 minut w temperaturze 180 stopni C.
