Ogórki z curry
Składniki
- 4 kg ogórków
- 3 cebule
- liście selera
Zalewa
- 1 litr wody
- 250 ml octu
- 440 g cukru
- 1.5 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki curry w proszku
- 3 łyżki białej gorczycy
Składniki
- 4 kg ogórków
- 3 cebule
- liście selera
Zalewa
- 1 litr wody
- 250 ml octu
- 440 g cukru
- 1.5 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki curry w proszku
- 3 łyżki białej gorczycy
Przygotowanie
- Ogórki umyć i pokroić w plasterki (około 1 cm) lub w słupki.
- Cebulę obrać i pokroić w grube piórka.
- W garnku zagotować wszystkie składniki zalewy.
- Na dnie każdego słoika ułożyć liść selera, dodać ogórki, a między nie powciskać cebulę.
- Ogórki zalać gorącą zalewą, zakręcić słoiki i pasteryzować około 5-10 minut.
