Ogórki warszawskie
Przygotowanie
- Do słoika włożyć ziele angielskie, dodać gorczycę i baldachim kopru.
- Poukładać ciasno ogórki, a po bokach wcisnąć czosnek i kawałki marchewki.
- Składniki na zalewę wymieszać, zagotować i przestudzić.
- Słoiki zalać zalewą, zamknąć i pasteryzować 6 minut.
Składniki
- ogórki
- ziele angielskie
- gorczyca
- czosnek
- baldachimy kopru
- marchew
Zalewa
- pół litra octu
- 3 l wody
- 9 łyżek cukru
- 6 łyżek soli
