Ogórki małosolne

Przygotowanie

• Na dno słoika ułożyć koperek.
• Ogórki włożyć do słoika ciasno, aby podczas zalewania nie wypłynęły do góry. W razie potrzeby dołożyć ogórków.
• W wolne miejsca włożyć chrzan oraz ząbki czosnku przecięte na pół, jeśli są duże.
• W osobnej miseczce wymieszać zimną wodę z solą, a następnie zalać nią ogórki tak, aby każdy ogórek był całkowicie przykryty.
• Ogórki są gotowe po około 3-4 dniach, gdy woda zacznie się robić mętna.