Ogórki małosolne
Składniki
- ok. 8 ogórków
- 5 gałązek kopru
- ok. 7 cm kawałek korzenia chrzanu lub 1 duży liść chrzanu
- 2 duże ząbki czosnku
- 500 ml wody
- 1 łyżka soli
Składniki
- ok. 8 ogórków
- 5 gałązek kopru
- ok. 7 cm kawałek korzenia chrzanu lub 1 duży liść chrzanu
- 2 duże ząbki czosnku
- 500 ml wody
- 1 łyżka soli
Przygotowanie
- Na dno słoika ułożyć koperek.
- Ogórki włożyć do słoika ciasno, aby podczas zalewania nie wypłynęły do góry. W razie potrzeby dołożyć ogórków.
- W wolne miejsca włożyć chrzan oraz ząbki czosnku przecięte na pół, jeśli są duże.
- W osobnej miseczce wymieszać zimną wodę z solą, a następnie zalać nią ogórki tak, aby każdy ogórek był całkowicie przykryty.
- Ogórki są gotowe po około 3-4 dniach, gdy woda zacznie się robić mętna.
