Obłędnie kremowy makaron orzo z kurczakiem

  • Liczba porcjiikona talerza z pokrywą
    2 porcje
  • Czas przygotowaniaikona zegara
    30 min
  • Poziom trudnościikona czapki kucharskiej
    łatwy

Przygotowanie

  • Na patelni rozgrzać 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów.
  • Pierś pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka i przenieść na patelnię. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i całość podsmażyć, aż cebula się zeszkli.
  • Pomidora pokroić w kostkę i dodać na patelnię. Podsmażyć około minutę i dołożyć pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory.
  • Wsypać makaron i wszystkie składniki podsmażyć przez około minutę. Po tym czasie doprawić solą i pieprzem do smaku, a następnie całość zalać wodą - tak aby woda przykryła wszystkie składniki. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez około 10 minut. W trakcie gotowania przemieszać i w razie potrzeby dodać wody, aby makaron był miękki.
  • Po tym czasie dodać serek śmietankowy i całość wymieszać do połączenia.
Składniki
  • 1 pierś z kurczaka
  • 80 g cebuli
  • 1 pomidor
  • 6 suszonych pomidorów
  • 200 g makaronu orzo
  • 100 g serka śmietankowego (np. Twój Smak)
  • przyprawa do kurczaka
  • sól
  • pieprz