Kruszawiec
Ciasto
- 250 g margaryny
- 3 łyżki smalcu
- 500 g mąki
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jaj
- 1 łyżka kakao
Masa serowa
- 500 g twarogu
- 1 budyń waniliowy
- 125 g margaryny
- 2 jajka
- pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Owoce
- agrest, brzoskwinie lub wiśnie
Ciasto
- 250 g margaryny
- 3 łyżki smalcu
- 500 g mąki
- 4 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 jaj
- 1 łyżka kakao
Masa serowa
- 500 g twarogu
- 1 budyń waniliowy
- 125 g margaryny
- 2 jajka
- pół szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Owoce
- agrest, brzoskwinie lub wiśnie
Przygotowanie
- Mąkę, margarynę, smalec, żółtka, proszek do pieczenia posiekać nożem, a później zagnieść ciasto. Podzielić na trzy części: dwie białe, a do trzeciej dodać 1 łyżkę kakao.
- Ciasto poskubać na blachę (zrobić szachownicę).
- Wszystkie składniki na masę serową razem zmieszać i wylać na wcześniej przygotowany spód. Dodać owoce.
- Ubić pianę z 5 białek z jedną szklanką cukru i wyłożyć na masę serową.
- Pozostałe ciasto ułożyć w szachownicę na białkach.
- Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.
