Krem z pomidorów i marchewki
Składniki
- 120 g marchewki
- 60 g korzenia pietruszki
- 50 g masła
- 500 g pomidorów bez skórki
- 100 g cebuli
- sól
- pieprz
- 450 ml bulionu drobiowego
Składniki
- 120 g marchewki
- 60 g korzenia pietruszki
- 50 g masła
- 500 g pomidorów bez skórki
- 100 g cebuli
- sól
- pieprz
- 450 ml bulionu drobiowego
Przygotowanie
- Marchewkę i korzeń pietruszki pokroić na mniejsze kawałki i przenieść do garnka. Dodać masło, pokrojone na mniejsze kawałki pomidory (mogą być z puszki), posiekaną cebulę, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać i chwilę podgotować **około 5 minut**.
- Dodać bulion drobiowy i gotować do miękkości warzyw **około 10 – 15 minut**.
- Zupę zmiksować na gładki krem.
