Krem z cukinii
Składniki
- 70 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 600 g cukinii
- 100 g ziemniaków
- 500 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka soli
- 0.5 łyżeczki pieprzu
- 10 g masła
- 40 g topionego serka śmietankowego
Składniki
- 70 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 600 g cukinii
- 100 g ziemniaków
- 500 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka soli
- 0.5 łyżeczki pieprzu
- 10 g masła
- 40 g topionego serka śmietankowego
Przygotowanie
- Cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę i przenieść do garnka. Dodać pokrojoną w większą kostkę cukinię (u nas żółta cukinia) i ziemniaki, bulion, sól, pieprz i gotować przez około 20-25 minut.
- Dodać masło i serek topiony. Zmiksować na gładki krem. Doprawić w razie potrzeby do smaku.
