Frittata z szynką, szpinakiem i serem feta

Przygotowanie

• Nagrzać piekarnik do 185 stopni.
• Roztrzepać jajka z mlekiem w misce, doprawić solą i pieprzem.
• Dodać szczypiorek i pokrojoną w kosteczkę szynkę.
• Na patelnię wrzucić masło, cebulę pokrojoną w kosteczkę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.
• Gdy cebula się zeszkli wrzucić szpinak i smażyć chwilę aż szpinak zwiędnie.
• Wlać masę jajeczną razem ze szpinakiem do naczynia żaroodpornego i wszystko dobrze wymieszać w naczyniu.
• Następnie posypać wszystko fetą i ostrą papryką.
• Piec około 13 minut aż jajka się zetną.