Ciasto dyniowo-orzechowe
Przygotowanie
- Foremkę keksówkę wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą.
- Miąższ dyni zetrzeć na tarce o małych oczkach i przełożyć do miski. Dodać cynamon, imbir, sól; cukier; cukier waniliowy; jajko, masło i zmiksować. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i rozdrobnione orzechy włoskie. Całość dokładnie zmiksować na jednolitą masę i przełożyć do wcześniej przygotowanej foremki.
- Piec 35-40 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Ciasto po ostygnięciu udekorować np. bitą śmietaną i orzechami włoskimi.
Składniki
- 50 g masła
- 100 g łuskanych orzechów włoskich
- 200 g miąższu dyni
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 0.5 łyżeczki soli
- 150 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 jajko
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo
- masło do natłuszczenia formy
- bułka tarta do oprószenia formy
- bita śmietana i orzechy włoskie do dekoracji
- foremka keksówka 30 cm
