Ciasto czekoladowo – pomarańczowe

Przygotowanie

• Pomarańcze ze skórą (u nas 2 pomarańcze w sumie miały 376 g) włożyć do małego garnka i zalać wodą do całkowitego przykrycia. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem 2 godziny.
• Pomarańcze odcedzić, przenieść na durszlak i ostudzić.
• Ugotowane pomarańcze zmiksować – nie za mocno zostawiając małe kawałeczki skórek.
• Do zmiksowanych pomarańczy dodać wszystkie pozostałe składniki i zmiksować na gładką, jednolitą masę.
• Spód tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia.
• Ciasto przelać do tortownicy, równomiernie rozprowadzić i piec 55 minut w temperaturze 180 stopni C (do suchego patyczka).