Ciastka z maszynki
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 100 g mąki krupczatki
- 70 g cukru pudru
- 200 g masła
- 3 żółtka
- szczypta sody
- szczypta soli
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 100 g mąki krupczatki
- 70 g cukru pudru
- 200 g masła
- 3 żółtka
- szczypta sody
- szczypta soli
Przygotowanie
- Mąkę pszenną, mąkę krupczatkę oraz cukier puder wymieszać w misce. Dodać masło (najlepiej wyciągnąć je z lodówki chwilę wcześniej, aby było miękkie) i wyrobić wszystkie składniki.
- Żółtka wymieszać z sodą i solą. Dodać do pozostałych składników i wyrobić do uzyskania zwartego ciasta.
- Maszynkę wypełnić ciastem i wyciskać kształty.
- Piec 10-12 minut na złoty kolor w temperaturze 180 stopni C.
Wskazówka
- Blaszki nie wykładać papierem do pieczenia, ponieważ ciastka wyciska się dużo łatwiej. Ciasto ma w sobie masło, więc nie będzie przywierać do blaszki.
