Ciasteczka świąteczne laski
Składniki
- 160 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 300 g mąki
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki kakao
Składniki
- 160 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 300 g mąki
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki kakao
Przygotowanie
- Masło utrzeć z cukrem na gładką, puszystą masę. Następnie dodać jajko i cukier waniliowy, kontynuować ucieranie. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy. Dodać szczyptę soli i wyrobić do połącznia składników.
- Z ciasta uformować kulkę i podzielić na 2 równe części. Jedną część odłożyć, drugą wyrobić z kakao.
- Uformować wałek ciasta białego i osobny wałek ciasta czarnego. Każdy wałek podzielić na 24 części.
- Z każdej porcji ciasta uformować wałeczek o długości około 10 cm. Najlepiej najpierw przygotować białe wałeczki, a dopiero później czarne, aby kolory się nie zmieszały.
- Formowanie ciasteczek - wałeczek biały owinąć spieralnie z wałeczkiem czarnym. Następnie delikatnie docisnąć i uformować laskę. Przenieść na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia zachowując odstępy, aby ciasteczka się nie skleiły w czasie pieczenia.
- Piec około 10-12 minut w temperaturze 180 stopni C. Po upieczeniu zostawić na blaszce do ostudzenia i stwardnienia.
