Ciasteczka cebulowe

Przygotowanie

• Cebulę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Części cebuli, których nie uda się zetrzeć, drobno pokroić. Całość przełożyć do dużej miski.
• Do cebuli dodać pokrojone na mniejsze kawałki masło, mąkę, sezam, ocet winny i sól. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wyrobić i uformować kulkę.
• Blat delikatnie posypać mąką. Część ciasta wyjąć z miski i rozwałkować na placek o grubości około 7 mm. Okrągłą foremką o średnicy około 5 cm wykroić kształty.
• Ciasteczka poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia z odstępami około 1.5 cm. Przed włożeniem do piekarnika każde ciastko nakłuć widelcem.
• Piec w temperaturze 180 stopni C przez około 25 minut.