Chlebek z ziołami

Przygotowanie

Masło z ziołami

• Pokroić drobno cebulę, czosnek, natkę pietruszki i bazylię. Przełożyć do małego garnuszka, dodać masło i sól, a następnie roztopić na małym ogniu. Całość wymieszać i odstawić.

Ciasto

• Do miski dodać mąkę, wodę, drożdże, cukier, sól i olej i wyrobić dokładnie na jednolitą, gładką masę.
• Ciasto przenieść na oprószony mąką blat i rozwałkować na kwadrat o wymiarach około 30 x 40 cm.
• Tortownicę wysmarować masłem i odstawić.
• Rozwałkowane ciasto posmarować masłem z ziołami, a następnie pokroić na pasy o szerokości około 5 cm. Pasy poskładać jak harmonijkę, a następnie przełożyć do wcześniej wysmarowanej tortownicy.
• Piekarnik nagrzać na 200 stopni C, a ciasto odstawić na około 10 minut.
• Piec do zarumienienia około 25-30 minut.