Chleb z serem i sokiem pomidorowym

Przygotowanie

• Ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć do większej miski.
• Dodać wodę, sok pomidorowy, jajko, drożdże, masło, mąkę, sól, estragon, bazylię i oregano. Całość wyrobić do połączenia składników.
• Z ciasta wyrobić kulkę i pozostawić w misce. Przykryć ręcznikiem kuchennym i pozostawić do wyrośnięcia na około 30 minut do podwojenia objętości.
• Foremkę natłuścić masłem, odstawić.
• Ciasto przełożyć do foremki. Ponownie przykryć ręcznikiem kuchennym i pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut.
• Piec 35-40 minut w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu wyjąć z foremki i odstawić na kratkę.