Chleb pszenny

Przygotowanie

• W garnuszku rozpuścić drożdże i cukier w mleku, a następnie delikatnie podgrzać i odstawić.
• Do miski przesiać mąkę, dodać oliwę z oliwek, sól i wcześniej przygotowany zaczyn. Dokładnie wyrobić, uformować kulkę, przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
• Tortownicę wysmarować masłem. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C.
• Ciasto przełożyć do tortownicy i odstawić na 15 minut.
• Piec 30-35 minut do przyrumienienia.