Bułki cebulowe

Przygotowanie

• Cebulę obrać i bardzo drobno pokroić w kosteczkę, a następnie zeszklić ją z masłem na patelni. Pozostawić na patelni do lekkiego ostudzenia.
• Do miseczki dodać letnią wodę, drożdże, mąkę, oregano, cukier i sól. Wszystkie składniki wyrobić. Dodać wcześniej przygotowaną cebulkę i całość jeszcze raz dokładnie wyrobić do połączenia składników.
• Ciasto wyłożyć na blat oprószony mąką. Uformować kulkę, a następnie formować bułeczki. Z przepisu wychodzi 10 bułeczek. U nas każda miała po około 90 g ciasta.
• Bułeczki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie delikatnie spłaszczyć.
• Blaszkę włożyć do zimnego piekarnika na 15 minut, a następnie włączyć grzanie na 190 stopni C. Piec 30 minut od momentu włączenia piekarnika.